Презентация в ювелирном бутике Flawless: камерный фуршет с авторским меню

Организация и проведение фуршета в рамках презентации в ювелирном магазине Flawless. Мероприятие состоялось 28 ноября 2024 года в камерной обстановке по адресу: Гранатный переулок, 11с2.

Формат предусматривал лёгкие, элегантные закуски, соответствующие премиальному уровню пространства. Оформление дополнялось аккуратным декором из искусственных цветов и продуманной сервировкой.

 

Меню мероприятия:

• Канапе: со сливочным сыром, лососем и снежным крабом; по-гречески; с тунцом и черносливом; капрезе

• Брускетты: с тунцом и соусом «Терияки», с ростбифом и соусом «Тар-тар»

• Салаты: «Цезарь» с тигровыми креветками и перепелиным яйцом; из мини-моцареллы с черри и бальзамическим кремом

• Рулет: из индейки су-вид с овощами и соусом «Вителло-тоннато»

• Горячая закуска: гедза с креветкой

 

Использованное оборудование:

• Декор из искусственных цветов

• Кофемашина

• Бойлер

 

Дополнительные услуги:

• Официанты (2 человека)

• Банкетный менеджер

• Сервировка стеклом

• Коктейльные и фуршетные столы

• Бокалы для напитков

 

Продолжительность мероприятия: 3 часа
Количество гостей: 20 персон
Общий вес блюд: 7,12 кг (356 г на гостя)
Общая стоимость мероприятия: 86 680 ₽

*Стоимость указана для ознакомления и может меняться.