Фуршет на Масленицу для АО «Нижфарм» в Башне Империя

Организация и проведение праздничного мероприятия в честь Масленицы в формате фуршет для компании АО «Нижфарм». Мероприятие состоялось 28 февраля 2025 года в многофункциональном комплексе «Башня Империя» (Пресненская наб., 6, стр. 2).

Формат включал традиционные масленичные блюда, оригинальные закуски и современные анимационные станции. Особое внимание было уделено тематическому оформлению и теплой, уютной атмосфере.

 

Меню мероприятия:

• Блинчики: с маслом, с бананом и сливочным кремом, с бананом и нутеллой

• Салаты: греческий с перепелиным яйцом, оливье с ветчиной

• Десерты: брауни с солёной карамелью, шу с клубникой, морковное пирожное с апельсиновым кремом

• Хот-доги: классический с курицей, с говядиной и салатом Коул-слоу

• Рулеты: с мортаделлой и фисташкой, из индейки су-вид с соусом «Вителло-тоннато»

• Закуски: овощные палочки с хумусом и соусом Блючиз

 

Использованное оборудование:

• Карвинг-лампы

• Мармиты

• Тематический декор в масленичном стиле

• Анимационные станции: хот-доги, кислородные коктейли

 

Дополнительные услуги:

• Официант

• Повар

• Бармен

• Сервировка на керамике

• Фуршетные столы

 

Продолжительность мероприятия: 4 часа
Количество гостей: 200 персон
Общий вес блюд: 87,2 кг (436 г на гостя)
Общая стоимость мероприятия: 403 000 ₽

*Стоимость указана для ознакомления и может меняться.